Casajuana Brut Nature
8,57 €
Impuestos incluidos
Elaboración: Fermentación utilizando el método tradicional o Champenoise a 16ºC durante 12 días.
Crianza: Durante un mínimo de 18 meses en rima.
1000 Artículos
Casa Juana Brut Nature es un cava de gran complejidad y elegancia, elaborado con las mejores uvas Chardonnay y Parellada del Penedès. Su crianza mínima de 36 meses en rima le aporta una burbuja fina y persistente, creando una experiencia sensorial única.
A la vista: Destaca su color amarillo pajizo con reflejos dorados, de gran intensidad y limpieza. La burbuja fina y persistente forma una corona elegante y duradera.
En nariz: Predominan aromas a frutas blancas maduras como la manzana verde, la pera y el melocotón, junto a notas florales y toques cítricos. A medida que se abre, aparecen aromas más complejos a brioche, frutos secos y ligeras notas tostadas.
En boca: Es un cava fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que le aporta nervio y longitud. Su textura es cremosa y envolvente, con un final persistente que deja un recuerdo agradable de fruta blanca y cítricos.
Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, entrantes ligeros, arroces, pescados y mariscos. También es un excelente compañero de postres a base de frutas o cremas.
Casa Juána Brut Nature es la elección perfecta para aquellos que buscan un cava de alta calidad, complejo y elegante. Su burbuja fina, sus aromas intensos y su sabor equilibrado lo convierten en un cava ideal para celebrar momentos especiales.
Caracteristicas:
- Variedades: Chardonnay y Parellada
- Crianza: 36 meses en rima
- Alcohol: 12% vol.
- Azúcar residual: 0 g/l
Sabor: Fresco, vibrante, equilibrado, con notas a fruta blanca, cítricos y brioche.
Olor: Aromas a frutas blancas maduras, flores, cítricos, brioche, frutos secos y ligeras notas tostadas.
Maridaje: Aperitivos, entrantes ligeros, arroces, pescados, mariscos, postres a base de frutas o cremas.
Ficha de datos
- Variedad de uva
- 100% Airén
- Viñedo de procedencia
- Comarca de Tomelloso
- Grado Alcohólico
- 11,5% Vol. Seco
- Temperatura de servicio
- 6 - 7 ºC
- Maridaje
- Ensaladas, pasta, pescado azul, Marisco, Queso
Referencias específicas
4 otros productos en la misma categoría:
-
Una vez más la mente de Miguel Angel Valentin nos brinda un vino diferente, único, inspirado en la influencia biodinámica que ejerce la Luna en los viñedos de Allozo.
Tempranillo, Syrah ensamblados en una vendimia en fase lunar descendente para que los viñedos expresen toda la mineralidad de los terruños Manchegos, un vino que no te dejará de sorprender...Elaboración: Vendimia manual conjunta de la dos variedades entre los días 2 y 5 de Septiembre, días raíz y en fase lunar descendente para que los frutos extraigan un carácter más mineral en su elaboración, la cual se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para obtener un mayor perfil aromático que se redondea tras un final de fermentación barricas de roble americano.
-
Hablar de Clásicos en el mundo del vino es hablar vinos que revolucionaron la enología en la región, vinos galardonados con infinidad de premios internacionales, y que hablan por sí solos... Hablamos de Allozo Gran Reserva. Brindándonos una sinfonía de aromas, sabores y sensaciones de un Tempranillo procedente de viñedos viejos mimados para obtener el carácter del “terroir” Manchego y que ha madurado durante dos años en barricas nobles de roble. La esencia de Allozo.
Envejecimiento: Durante 24 meses en barricas de roble americano y francés de tueste medio y 36 meses en botella.
-
Hoy te presentamos un vino que cautivará tus cinco sentidos, que captará tu mirada con su color amarillo verdoso mientras lo acercas a la nariz y caes encandilado con sus aromas a flores blancas, cítricos y albaricoque; gusto y tacto se entremezclarán en la boca para deleitarte con su envolvente frescor y su carácter varietal... ¿Cómo?, ¿Nos falta el oído? Creo que llegó la hora de brindar, ¡Salud y a disfrutarlo!
-
Arte y vino siempre han ido de la mano desde el inicio del Proyecto Allozo desde su inicio hace 25 años, armonizando su mesa en esta ocasión con la exquisita pintura de Angel Pintado con este vino Tempranillo y Cabernet Sauvignon elaborado por las manos de Miguel Angel Valentin, dos Manchegos de altura. Una Edición Especial Reserva de Familia para disfrutar con sus seres mas queridos.
Comentarios (0)
Elaboración: Fermentación utilizando el método tradicional o Champenoise a 16ºC durante 12 días.
Crianza: Durante un mínimo de 18 meses en rima.