Allozo Rosado
3,25 €
Impuestos incluidos
Toda gran historia tiene su principio, como los grandes vinos… y Allozo Rosado es un vino que te envuelve con sus aroma a frutos negros, obtenidos de una casi obsesiva selección de los mejores Tempranillos manchegos; su color rosa palido brillante y delicado que denota su juventud captando tu atención al instante y que decir de su sabor a frutas negras que te transporta directamente a los viñedos de Allozo…
1000 Artículos
Descubre la esencia de la Mancha en cada copa de Allozo Rosado, un vino que refleja la pasión por la tierra y el saber hacer de una bodega familiar.
Historia:
Enclavada en el corazón de Castilla-La Mancha, nuestra bodega atesora una tradición vinícola que se remonta a varias generaciones. Allozo Rosado es fruto de la selección meticulosa de uvas Tempranillo y Garnacha, cultivadas con mimo en viñedos centenarios bajo el sol manchego.
Características:
- Color: Rosa fresa intenso con reflejos violáceos, reflejo de su juventud y frescura.
- Aroma: Predominan las notas florales y frutales, con toques de fresa, frambuesa y melocotón blanco, junto a un sutil fondo mineral que aporta complejidad.
- Sabor: Equilibrado y fresco, con una acidez vibrante que realza la explosión de frutas rojas en el paladar. Su final es persistente y deja un agradable recuerdo a fruta fresca.
Maridaje:
Disfruta de Allozo Rosado con una amplia variedad de platos: arroces, pastas, ensaladas, carnes blancas, pescados y aperitivos. Su versatilidad lo convierte en el compañero ideal para cualquier ocasión.
Más que un vino:
Allozo Rosado es una invitación a disfrutar de la vida, a compartir momentos especiales y a descubrir la belleza de Castilla-La Mancha en cada copa.
Ficha de datos
- Variedad de uva
- 100% Tempranillo
- Viñedo de procedencia
- Finca La Fuente
- Grado Alcohólico
- 11,5% Vol. Seco
- Apelación
- D.O.P. La Mancha
- Temperatura de servicio
- 14 - 16 ºC
- Maridaje
- Arroz, pasta, ensalada, queso manchego y pescado azul
Referencias específicas
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Hablar de Clásicos en el mundo del vino es hablar vinos que revolucionaron la enología en la región, vinos galardonados con infinidad de premios internacionales, y que hablan por sí solos... Hablamos de Allozo Gran Reserva. Brindándonos una sinfonía de aromas, sabores y sensaciones de un Tempranillo procedente de viñedos viejos mimados para obtener el carácter del “terroir” Manchego y que ha madurado durante dos años en barricas nobles de roble. La esencia de Allozo.
Envejecimiento: Durante 24 meses en barricas de roble americano y francés de tueste medio y 36 meses en botella.
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Arte y vino siempre han ido de la mano desde el inicio del Proyecto Allozo desde su inicio hace 25 años, armonizando su mesa en esta ocasión con la exquisita pintura de Angel Pintado con este vino Tempranillo y Cabernet Sauvignon elaborado por las manos de Miguel Angel Valentin, dos Manchegos de altura. Una Edición Especial Reserva de Familia para disfrutar con sus seres mas queridos.
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Una vez más la mente de Miguel Angel Valentin nos brinda un vino diferente, único, inspirado en la influencia biodinámica que ejerce la Luna en los viñedos de Allozo.
Tempranillo, Syrah ensamblados en una vendimia en fase lunar descendente para que los viñedos expresen toda la mineralidad de los terruños Manchegos, un vino que no te dejará de sorprender...Elaboración: Vendimia manual conjunta de la dos variedades entre los días 2 y 5 de Septiembre, días raíz y en fase lunar descendente para que los frutos extraigan un carácter más mineral en su elaboración, la cual se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para obtener un mayor perfil aromático que se redondea tras un final de fermentación barricas de roble americano.
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Hoy te presentamos un vino que cautivará tus cinco sentidos, que captará tu mirada con su color amarillo verdoso mientras lo acercas a la nariz y caes encandilado con sus aromas a flores blancas, cítricos y albaricoque; gusto y tacto se entremezclarán en la boca para deleitarte con su envolvente frescor y su carácter varietal... ¿Cómo?, ¿Nos falta el oído? Creo que llegó la hora de brindar, ¡Salud y a disfrutarlo!
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Toda gran historia tiene su principio, como los grandes vinos… y Allozo Rosado es un vino que te envuelve con sus aroma a frutos negros, obtenidos de una casi obsesiva selección de los mejores Tempranillos manchegos; su color rosa palido brillante y delicado que denota su juventud captando tu atención al instante y que decir de su sabor a frutas negras que te transporta directamente a los viñedos de Allozo…